Beschreibung
Japanische Kammmuscheln aus MSC-zertifizierter Aquakultur
Das Muschelfleisch der Japanischen Kammmuscheln überzeugt durch sein leicht nussiges und feines Meeraroma. Es wird roh, ohne Schale und Rogen geliefert. Die Kammmuscheln sind vielseitig einsetzbar, zum Beispiel als Ceviche, kurz gebraten oder in Kombination mit Pasta-Gerichten.
Die Kammmuscheln werden aus einer MSC-zertifizierten Aquakultur im Nordwestpazifik bezogen. Das Fleisch wird direkt nach dem Auslösen direkt tiefgefroren und erreicht die Manufaktur von Deutsche See in tagesfrischer Qualität. Dort wird es schnell und unkompliziert weiterverarbeiten.
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