Über uns –
Sterne im Glas
Lernen Sie Sterne im Glas kennen. Erfahren Sie mehr über unsere Philosophie, unser Team und unsere vielfältigen Produkte und Dienstleitungen.
Unsere Philosophie –
Kulinarik mit Haltung, Qualität & Persönlichkeit
Sterne im Glas ist mehr als ein Unternehmen für exquisite Delikatessen. Wir verbinden die Erfahrung aus der Spitzengastronomie mit klarer Produktqualität, nachhaltiger Verantwortung und individuellen Genussmomenten – persönlich geprägt durch Sternekoch Hendrik Otto. Hier erfahren Sie, was uns antreibt, wie wir arbeiten und wofür wir stehen.
Höchste Produktqualität
Beim Genuss steht für uns immer der Geschmack im Vordergrund. Alle Produkte, Konzepte und kulinarischen Lösungen werden von 2-Sternekoch Hendrik Otto persönlich entwickelt und begleitet.
Authentischer Geschmack
Wir setzen ausschließlich auf Zutaten, die unseren hohen Anspruch an Geschmack und Herkunft erfüllen. Bei der Auswahl unserer Partner achten wir auf Zuverlässigkeit, Transparenz und Produktausprägung.
Bewusste Nachhaltigkeit
Nachhaltiges Handeln denken wir ganzheitlich: von regionalen Zutaten über ressourcen-schonende Produktion bis zu wieder-verwendbaren Verpackungen. Qualität und Verantwortung sind untrennbar verbunden.
Was wir tun – unsere Angebote
Sterne im Glas und Hendrik Otto bieten Ihnen mehr als Produkte:
kulinarische Lösungen für Genuss, Events und gastronomische Strategien.
Delikatessen
Suppen & Saucen im Glas
Unsere hochwertigen Suppen, Saucen und Delikatessen entstehen nach den Prinzipien der Küche, die Hendrik Otto über Jahre auf hohem Niveau praktiziert hat. Sie sind vielseitig einsetzbar – zuhause oder als Baustein kulinarischer Konzepte.
Private Dining
Persönliche Genussmomente
Sie planen ein exklusives Dinner – privat oder im Business-Rahmen? Wir kreieren Menüs nach Ihren Wünschen, individuell abgestimmt und mit persönlicher Begleitung durch Hendrik Otto.
Catering & Events
Maßgeschneiderte kulinarische Events
Von Firmenveranstaltungen über Hochzeiten bis zu besonderen Feierlichkeiten, wir entwickeln für jeden Anlass ein passendes kulinarisches Konzept, das in Geschmack wie Ablauf überzeugt.
Consulting
Beratung mit gastronomischer Tiefe
Unser Culinary Consulting unterstützt Sie bei Menü- und Konzeptentwicklung, Lieferanten- und Personalstrategie, Prozessoptimierung und vielem mehr – mit Praxiswissen aus der Profiküche.
Unser Team
Hinter Sterne im Glas steht ein dynamisches Team, das die Werte unseres Hauses lebt:
Qualität, Pragmatismus und Freude an kulinarischen Lösungen.
Gemeinsam arbeiten wir daran, Ihnen die besten Genusserlebnisse zu ermöglichen –
ob im Glas, im Eventformat oder im Consulting.
Hendrik Otto, Gründer & Geschäftsführer
2-Sternekoch Hendrik Otto gründete Sterne im Glas während der Corona-Pandemie. Zu Beginn der Pandemie produzierte er noch haltbare Lebensmittel für den eigenen Gebrauch. Schnell wurde die Idee jedoch ausgeweitet, bis bereits 2021 die ersten Produkte auf den Markt kamen. Seitdem ist Hendrik weiterhin erster Ansprechpartner in puncto Vertrieb und kann sein Netzwerk und Knowhow auch in das eigene Unternehmen einbringen.
Niklas Eckert, Marketing
Niklas ist für das Marketing bei Sterne im Glas verantwortlich. Er kümmert sich um alle Kommunikationskanäle und bearbeitet Kooperations- und Presseanfragen. Zusätzlich bearbeitet er die YouTube-Videos. Auch im Vertrieb unterstützt er Sterne im Glas durch die kreative Gestaltung von Präsentationen und Werbemitteln.
Marcel Domin, Logistik & Vertrieb
Marcel kümmert sich bei Sterne im Glas um die Logistik. Er verantwortet den Versand der Bestellungen aus dem Shop oder unserer Vertriebspartner. Wer den YouTube-Kanal verfolgt, wird ebenfalls schon von Marcel gehört haben. Zusammen mit Hendrik verantwortet er den Dreh der dort veröffentlichten Videos.
Steffen Kellner, Vertrieb & Events
Steffen war bereits während Hendriks Zeit im Lorenz Adlon Esszimmer in verschiedenen Positionen für ihn tätig. Und auch jetzt unterstützt er Hendrik wo nur möglich, sei es bei der Suche nach potenziellen Vertriebspartnern oder als Hilfe bei verschiedenen Kochveranstaltungen und -events mit Sterne im Glas.
Unsere Partner
Trotz unserer noch jungen Historie freuen wir uns über unsere tollen Partner,
auf deren Unterstützung wir für die Produktion der Delikatessen und Realisierung unserer Services zählen können.
