Hallgartener Hendelberg Riesling

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Hallgartener Hendelberg Riesling

Beschreibung

Der Weißwein aus dem Rheingau

Die Böden der Rheingauer Parzellen, aus denen dieser Riesling stammt, sind durch ihre Schiefer- und Quarzitformationen der ideale Untergrund für die Rebstöcke, die durch besonders viel Windoffenheit lange gesund bleiben und so ihre perfekte Reife erlangen. Geradlinige Säure und der Duft von gelbem Steinobst mit tropischen Noten hinterlassen einen langanhaltenden Eindruck. Ein vielversprechendes Potential für Langlebigkeit und ein Höchstmaß an Eleganz zeichnen die Handschrift des Hauses Prinz und des Hallgartener Hendelberg Riesling.

Zusätzliche Informationen

Menge

750 ml

Grundpreis

29,33 € / 1 L

Hersteller

Weingut Prinz

Herkunftsland

Deutschland

Region

Rheingau

Allergene

Sulfite

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Rezeptideen

Lassen Sie sich von Hendrik Otto selbst inspirieren. Entdecken Sie auf seinem YouTube-Kanal eine Reihe verschiedener Rezeptideen mit den Produkten von Sterne im Glas.

Über Sterne im Glas

Sterne im Glas ist das im Jahr 2021 gegründete Unternehmen von 2-Sternekoch Hendrik Otto, der bis Anfang 2022 im legendären Hotel Adlon Kempinski in Berlin tätig war.

Schon 2020 legte die Corona-Pandemie der Gastronomie und Hotellerie große Steine in den Weg. Getrieben durch den Drang, die eigene Kreativität weiter auszuleben, begann Otto, seiner Passion in den eigenen vier Wänden nachzugehen. Anfangs nur für den eigenen Gebrauch gedacht, wurden bald schon die ersten Produkte für Sie Zuhause entwickelt. Diese spiegeln seine Leidenschaft für gutes Essen und herausragende Produkte wider, die den Suppen und Saucen ihren einzigartigen Geschmack verleihen.

 

Anrichtung von Gemüse mit Sauce
Saucen von Sterne im Glas mit Hummer

Der Geschmack und die Produktqualität sind zwei der Säulen von Sterne im Glas. Diese werden unter anderem von den Lieferanten gewährleistet, die zum Teil bereits mit dem Lorenz Adlon Esszimmer oder anderen hochklassigen Restaurants zusammengearbeitet haben.

Natürlich soll das Thema Nachhaltigkeit auch nicht zu kurz kommen. Zum einen aufgrund des Geschmacks, zum anderen aufgrund der Wiederverwendbarkeit und der Müllvermeidung entschied man sich früh dazu, ausschließlich auf Glas zu setzen. Darüber hinaus werden die Suppen und Saucen in Deutschland produziert, anfangs sogar in einer eigens für die Produktion angemieteten Küche. Zudem stammt der Großteil der Zutaten von deutschen Lieferanten.