Beschreibung
Syrah aus dem Languedoc der Extraklasse!
Bruno Lafon schafft hier einen ausdrucksstarken und kraftvollen Wein, der durch die nördliche Ausrichtung im Weinberg kaum an Finesse zu übertreffen ist. In der Nase präsentieren sich dunkle Früchte wie Brombeeren, die vor Saftigkeit und Reife strotzen. Gefolgt von Veilchen und Mokkaaromen zeigt sich das Tannin sanft und umhüllt die Zunge mit Wärme und Dekadenz. Dieser Wein verlangt nach kräftigen Begleitern wie gegrilltem Lamm oder Wildgerichten. Auch Waldpilze oder deftige Eintöpfe mit Linsen und geräuchertem Schweinefleisch eignen sich hervorragend als Partner.
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