Beschreibung
Die hochwertige Hummer-Samtsuppe von Sternekoch Hendrik Otto
Die Hummer-Samtsuppe überzeugt durch ihren eleganten und runden Geschmack. Die Suppe kann je nach Belieben mit etwas Süßrahmbutter montiert oder mit einem Spritzer Cognac verfeinert werden. Die Suppe ist vielfältig einsetzbar und eignet sich beispielsweise zum Schmoren von Gemüse oder in Kombination mit Risotto oder Pasta-Gerichten.
Empfehlung von Hendrik Otto: Genießen Sie einen Teil der Suppe naturell. Verarbeiten Sie den anderen Teil mit Pasta und einer Steinpilz-Trüffelcreme.
Wenn Sie weitere Inspiration benötigen, wie Sie unsere Suppen und Saucen kombinieren können, schauen Sie gerne auch auf dem YouTube-Kanal von Hendrik Otto vorbei. Dort können Sie verschiedene Rezeptideen entdecken.
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