Wagyu Samtsuppe

Die vielfältige Wagyu Suppe für maximalen Genuss

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Wagyu Samtsuppe

Beschreibung

Herausragende Genusserlebnisse mit der Wagyu Samtsuppe

Die Wagyu Samtsuppe überzeugt durch ihren sehr eleganten und runden Geschmack. Dabei ist sie vielfältig einsetzbar. Ob zum Schmoren von Gemüse, zu Risotto oder Pasta-Gerichten in Kombination mit beispielsweise Trüffeln, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Empfehlenwert ist zum Beispiel auch die Verfeinerung der Suppe mit einem Spritzer Cognac oder ähnlichem. Natürlich weiß die Wagyu Suppe wie all unsere Produkte auch naturell mit einem Stück Baguette oder Toast genießen.

Die Suppe kann mit wenigen Handgriffen einfach und schnell zum Verzehr zubereitet werden. Einfach aufkochen, nach Belieben verfeinern oder kombinieren und anschließend genießen. Durch ihre Vielfältigkeit sind unsere Suppen und Saucen alleine oder in Kombination als Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang oder auch eigenständiges Gericht denkbar.

Zusätzliche Informationen

Menge

630 ml, 330 ml

Grundpreis

42,06 € / 1 L

Hersteller

Sterne im Glas GmbH

Herkunftsland

Deutschland

Verpackung

Glas

Zutaten

Fond vom Wagyu Rind (Wasser, Knochen vom Wagyu Rind 44%, rote Paprika, Tomatenmark, Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Knoblauch), Kokosnussmilch(Kokosnussextrakt, Wasser), Sahne, Currypaste (rote Chili, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Gewürze), Fleur de Sel, Ingwer, Kräuter, Misopaste (Reis, Sojabohnen, Wasser, Meersalz), Zitronensaft, Gewürze, Maisstärke, Trüffelöl (Olivenöl, schwarze Trüffel, Aroma)

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 248 kJ/ 59 kcal
Fett 4,3
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,4
Kohlenhydrate 4,1
- davon Zucker 2,4
Eiweiß 1,6
Salz 0,93

Allergene

Allergene: Sellerie, Sahne, Sojabohnen

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Rezeptideen

Lassen Sie sich von Hendrik Otto selbst inspirieren. Entdecken Sie auf seinem YouTube-Kanal eine Reihe verschiedener Rezeptideen mit den Produkten von Sterne im Glas.

Über Sterne im Glas

Sterne im Glas ist das im Jahr 2021 gegründete Unternehmen von 2-Sternekoch Hendrik Otto, der bis Anfang 2022 im legendären Hotel Adlon Kempinski in Berlin tätig war.

Schon 2020 legte die Corona-Pandemie der Gastronomie und Hotellerie große Steine in den Weg. Getrieben durch den Drang, die eigene Kreativität weiter auszuleben, begann Otto, seiner Passion in den eigenen vier Wänden nachzugehen. Anfangs nur für den eigenen Gebrauch gedacht, wurden bald schon die ersten Produkte für Sie Zuhause entwickelt. Diese spiegeln seine Leidenschaft für gutes Essen und herausragende Produkte wider, die den Suppen und Saucen ihren einzigartigen Geschmack verleihen.

 

Anrichtung von Gemüse mit Sauce
Saucen von Sterne im Glas mit Hummer

Der Geschmack und die Produktqualität sind zwei der Säulen von Sterne im Glas. Diese werden unter anderem von den Lieferanten gewährleistet, die zum Teil bereits mit dem Lorenz Adlon Esszimmer oder anderen hochklassigen Restaurants zusammengearbeitet haben.

Natürlich soll das Thema Nachhaltigkeit auch nicht zu kurz kommen. Zum einen aufgrund des Geschmacks, zum anderen aufgrund der Wiederverwendbarkeit und der Müllvermeidung entschied man sich früh dazu, ausschließlich auf Glas zu setzen. Darüber hinaus werden die Suppen und Saucen in Deutschland produziert, anfangs sogar in einer eigens für die Produktion angemieteten Küche. Zudem stammt der Großteil der Zutaten von deutschen Lieferanten.