Beschreibung
Das Ossetra Kaviar Set mit Blinis, Schmand und saurer Sahne
Bei uns im Sterne im Glas Online-Shop erhalten Sie das Ossetra Kaviar Set aus dem Hendrik Otto Signature-Menü von voilá. Zum Ossetra Kaviar aus dem Altonaer Kaviar Import Haus gibt es Blinis, Saure Sahne sowie Schmand nach russischer Rezeptur von AKI. Darüber hinaus erhalten Sie 2 Kaviarlöffel aus Perlmut sowie einen passenden Dosenöffner für den Kaviar.
Bei Altona Kaviar setzt man auf Transparenz und Nachhaltigkeit in sämtlichen Prozessen der Herstellung. Der Umgang mit den Fischen verläuft verantwortungsvoll. Dazu gehört, dass der Fisch von “nose to tail” verarbeitet wird. AKI vertraut dabei auf regionaler und bestandsschützender Züchtung. Doch auch die nachgelagerten Prozesse, wie die Produktion, Verpackungsmaterialien oder Lieferung sollen möglichst nachhaltig und klimaneutral verlaufen.
Das Dessert aus dem Hendrik Otto Signature-Menü erhalten Sie auch im Sterne im Glas Shop.
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